Couteau à fromage Laguiole avec un manche en bois de genévrier et mitres en acier inoxydable

Type : Couteau à fromage Laguiole
Matière du manche :  bois de genévrier
Mitres : 2 mitres inox
Ressort : Ressort Classique, Abeille Soudée
Matière de la lame :  Acier inoxydable 12C27
Dimensions :  24 cm (9.4 in)

Ne passe pas au lave-vaisselle

Livré avec certificat d'authenticité

Ce couteau Laguiole est fabriqué à la main dans les ateliers de Laguiole Le Fidèle à coté de Thiers en France. 

Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan. 

Manche en bois de genévrier

Bois brun rouge à jaune, assez dur, avec un grain fin et un aubier distinct blanc. Le genévrier, appelé aussi Cade, est facilement reconnaissable par son odeur épicée très agréable. Il est imputrescible !

Utilisé en fumication, le bois de genévrier est un puissant antiseptique : on le brûlait dans les maisons lors des épidemies. Il sert à la production de crayons, de pipes et manches de couteaux. Recherché en tournage et sculpture d'art.